生物関連物質の水溶液中での挙動

生命は魔法の液体＝水の中から生まれた。水分子と有機化合物との係わり合いを理解することなしには生命の本質をつかむことは決してできない。当研究室では，糖や界面活性剤，たんぱく質などの水溶液中および塩水溶液中での熱力学量を測定し，水溶液中での有機化合物の自律的構造変化の仕組みなどを調べている。